長寿一位の長野県式減塩ごはん

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約３０年前から「県民減塩運動」などに取り組み、長寿Ｎｏ．１を達成した長野県。本書では、減塩食の普及に努めてきた長野県栄養士会の協力のもと、おいしさにこだわった減塩ごはんを四季別に紹介。マグネット付き。

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