リンゴの歩んだ道
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日本のリンゴ産業を支える技術の背景には、これからの日本の農業を元気にする多くの知恵が潜んでいるはずだ。それら奥深い謎を解くために、リンゴの来し方をたずねながら、偉業を成しとげた栄光の現場をみて歩く。
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