素敵な盛りつけのテクニック

PHPビジュアル実用books

素敵な盛りつけのテクニック

取り寄せ不可

出版社
PHP研究所
著者名
佐藤紀子(食卓クリエーター)
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2013年1月
判型
B5
ISBN
9784569809007

いつもの器がセンスアップ。予約が取れない「おもてなし料理&テーブルコーディネート教室」主宰の著者が、おいしそうに見せる器使いと盛りつけテクニックを伝授。喜ばれる料理とスタイリングまで紹介。

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