ジョエル・ロブションおべんとうの本
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- 出版社
- インフォレストパブリッシング
- 著者名
- ジョエル・ロビュション , 内坂芳美
- 価格
- 1,540円（本体1,400円+税）
- 発行年月
- 2012年12月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784861907890
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キノコのマリネコリアンダー風味、ちらし寿司など、フレンチ料理界の巨匠がおべんとうのレシピを紹介。和食で、フレンチで、これぞジョエル・ロブションが提案する、世界基準の「ＯＢＥＮＴＯ」。
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