「深い味をつくる」レシピ

生活実用シリーズ

「深い味をつくる」レシピ

取り寄せ不可

出版社
NHK出版
著者名
関岡弘美
価格
1,210円(本体1,100円+税)
発行年月
2012年11月
判型
B5変
ISBN
9784141991540

塩分や油脂で味を濃くはしたくないけど、コクと深みのある味をつくりたい。本誌では、調理法を少し変えるだけで、おなじみの料理がグッとおいしくなる「深い味」のコツとレシピを紹介する。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top