旬の禅ごはん

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精進料理のこころを受け継ぐ料理「禅ごはん」。本書では、手軽でおいしいのはもちろん、禅寺の知恵がこころも満たしてくれるレシピを１２０品紹介する。「不識庵の日々のおもてなし」など、コラムも収録。

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