トウガラシの叫び

トウガラシの叫び

取り寄せ不可

出版社
春秋社(千代田区)
著者名
カート・マイケル・フリーズ , クレイグ・クラフト , ゲアリ・ポール・ナブハン , 田内しょうこ
価格
2,530円(本体2,300円+税)
発行年月
2012年11月
判型
B6
ISBN
9784393741528

急激な異常気象は、私たちの食にどんな影響を与えているのか。太古の気候変動を生きのび、世界に広がったトウガラシを「レンズ」に、地球の今をかいまみる。食と環境問題の真実がわかる、紀行ノンフィクション。

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