小さめの「ストウブ」で早く楽にもっとおいしく!

小さめの「ストウブ」で早く楽にもっとおいしく!

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出版社
文化出版局
著者名
今泉久美
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2012年11月
判型
B5
ISBN
9784579211661

抜群の熱伝導と保温性を誇る、ほうろうの鋳物なべ「ストウブ」で作る料理を紹介。容量の違う3つのなべの使いこなしと定番にしたい料理を満載。“小さめ”を使えば時間、食材、調味料に無駄がなく、扱いも楽々。

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