荻山和也の小麦粉の味がしっかりわかる焼き菓子スイーツ

荻山和也の小麦粉の味がしっかりわかる焼き菓子スイーツ

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出版社
日東書院本社
著者名
荻山和也
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2012年11月
判型
B5
ISBN
9784528015241

初心者でも失敗しない黄金の配合比。クッキー・ビスケット・スコーン・マフィン・パウンドケーキ・タルトなど、30~60分で直ぐに作れる55レシピを紹介。著者初のスイーツレシピ集。

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