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地域に生まれ、世代を超えて生き続け、作り手たちの息づかいが匂い立つ兵庫県のロングセラー。CMなどでおなじみの食品から靴や医薬品、素材まで、知られざるエピソードとともに紹介。神戸新聞の好評連載を書籍化。
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