サービス工学

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これまで製造業に比べて生産性の低かったサービス産業の現場に、科学的・工学的手法が導入されつつある。本書では、サービスの現場を観測・計測し、モデルを組み立て、工学的手法を導入する方法とその実践例を紹介。

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