ストウブで「重ね煮」
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マクロビから発生したある法則を使って、食材を順に重ねて煮る重ね煮と、それにぴったりの鍋・ストウブを合わせて紹介。基本の重ね煮１４＋アレンジ料理６７品を収録。食べるだけで体の調子をととのえる１冊。
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