ヨーグルトに隠された乳酸菌の秘密

ヨーグルトに隠された乳酸菌の秘密

取り寄せ不可

出版社
共同通信社
著者名
鏑木長夫 , 光岡知足
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2012年10月
判型
B6
ISBN
9784764106536

乳酸菌で腸内環境を整えて、免疫力アップ。腸内の仕組み、乳酸菌の種類やそれぞれの効能を詳しく解説。世界で食べられている発酵乳製品や特定保健用食品についても紹介。欲しいヨーグルトが見つかる商品図録付き。

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