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日本の大企業について1冊1企業をとりあげ、その仕事内容や歴史、経営についてなどを小学生にもわかるように解説するシリーズ。本書では、日清食品の創業者・安藤百福の生涯を中心に、日清食品の歩みを見ていく。
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