信州の知恵に学ぶ日本一の長寿ごはん

取り寄せ不可

平均寿命が日本でいちばん長い長野県は、野菜の消費量日本一。しかもしょうゆ、味噌、しょうゆ糀と、発酵食品が土地に根付いている。そんな信州のおいしい知恵、元気に長生きできるふだんの料理を大公開。

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