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タツミムック
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本格的な味わいのパンが、冷蔵庫で生地を発酵させるだけで簡単にできる。粉の味を楽しむシンプルパンから、おつまみ&惣菜パン、スイーツパンまで、自分のペースにあわせて作れる「冷蔵発酵のパン」レシピを紹介。
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