英語でつくる和食

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家庭で古くからよく食べられているひじきの煮物、肉じゃがなどの料理を伝統食として紹介。和食料理を作りながら、英語が学べるよう対訳にした本。おいしい和食を作ることはもちろん、英語の教材としても利用できる。

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