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2010年刊「糖尿病がどんどんよくなる糖質制限食」の実践編。毎日糖質制限食を続けられるように、レシピをジャンル別にし、食材の使い方や使い回し術、調理方法を紹介する。食材の選び方や調理のポイントも解説。
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