現場で役立つ食品工場ハンドブックキーワード３６５プラス１００語
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- 出版社
- 日本食糧新聞社
- 著者名
- 月刊食品工場長編集部 , 米虫節夫 , 加藤光夫 , 冨島邦雄
- 価格
- 3,080円（本体2,800円+税）
- 発行年月
- 2012年9月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784889272413
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