お酢レシピ

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お酢をたっぷり使ったレシピを紹介。好評メニューを集め、さらに著者オリジナルの万能フルーツ酢を使ったレシピも掲載。お酢の効果については、テレビでもおなじみの東京農業大学教授の小泉幸道がわかりやすく解説。

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