腎臓病の食品成分表
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たんぱく質、カリウム、リン、食塩など、腎臓病の食事療法に必要な栄養素を厳選。食品の可食部１００ｇあたりの成分値を紹介する。低たんぱく食品も収載。便利なたんぱく質５ｇあたりの成分表付き。
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