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食材と調理の科学

食材と調理の科学

取り寄せ不可

出版社: アイ・ケイコーポレーション

著者名: 今井悦子 , 香西みどり , 吉田真美

価格: 2,420円（本体2,200円+税）

発行年月: 2012年9月

判型: Ｂ５

ISBN: 9784874922972

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