タマネギの作業便利帳
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台所の常備野菜であり、かつ加工・業務用でも人気のタマネギ、その栽培の基本と失敗しない勘どころを紹介。秋に新タマネギが味わえるオニオンセット栽培や減農薬効果が高い寒地秋まき栽培、また直播や有機栽培なども。
第1章 タマネギ栽培をおもしろく
第2章 ここが肝心!タマネギ栽培ホントの要点
第3章 作型の選択と品種
第4章 栽培タイプ別管理の実際
<1 秋まき栽培(府県タイプ)>
<2 春まき栽培(北海道)>
<3 オニオンセット栽培>
<4 その他の栽培体系>
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