ちゃんと作れる基本のイタリアン

Magazine house mook

ちゃんと作れる基本のイタリアン

取り寄せ不可

出版社
マガジンハウス
著者名
落合務
価格
922円(本体838円+税)
発行年月
2012年10月
判型
A4変
ISBN
9784838787548

イタリアンブームを牽引する落合務シェフが、お店で実際に作っているメニューから、基本中の基本を紹介。「みんなが大好きなパスタ」「ワインに合う簡単な前菜」など3つのジャンルにまとめた、使いやすい1冊。

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