低温流通食品管理の鉄則

低温流通食品管理の鉄則

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出版社
サイエンスフォーラム
著者名
低温流通食品研究会
価格
30,800円(本体28,000円+税)
発行年月
2011年8月
判型
A4
ISBN
9784905098034
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