石井好子のヨーロッパ家庭料理

石井好子のヨーロッパ家庭料理

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出版社
河出書房新社
著者名
石井好子
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2012年8月
判型
B5
ISBN
9784309273471

ヨーロッパ各地の家々を訪ね、レストランでは味わえない家庭の味、食卓の風景を取材した、料理指南書にして第一級の食紀行。幻の料理本、復刊。堀井和子、平松洋子の解説エッセイを特別収録。

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