宮本常一飢餓からの脱出
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宮本常一の未発表未完原稿。日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中を見て歩いた宮本ならではの、各地に例を挙げた考察は、日本の食の歴史をわかりやすく解説するだけにとどまらない、多岐にわたる内容。
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