日本茶の「勘所」

日本茶の「勘所」

出版社よりお取り寄せ(通常3日~20日で出荷)
※20日以内での商品確保が難しい場合、キャンセルさせて頂きます

出版社
鉱脈社
著者名
飯田辰彦
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2012年7月
判型
B6
ISBN
9784860614447

日本茶のかくも豊潤な香りの世界。鍵は“萎凋”にあり。香りと味の調和を。静岡県での茶師たちの闘いを通してたどり、日本茶文化の新しい方向を提示する。「日本一の茶師たる由縁」など、8章で構成。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top