いつもの材料でつくる高齢者ソフト食メニュー88 vol.2

いつもの材料でつくる高齢者ソフト食メニュー88

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出版社
鉱脈社
著者名
黒田留美子
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2012年5月
判型
B5
ISBN
9784860614348

いくつになっても、生きる源である食べる喜びを大切にしたい。そんな思いから誕生した黒田式高齢者ソフト食がさらに進化。新メニューを多く含む、ソフト食メニュー88品を掲載し、調理のポイントを詳しく紹介。

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