ナマコ学

取り寄せ不可

ナマコの生物的な謎の解明に個体と分子レベルの観点から挑み、生産・養殖技術、流通・消費の動向を紹介。また、古来より漢方の素材、民俗の文化として記録されてきたナマコを探る。ナマコ研究の成果がここに。

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