産地市場・産地仲買人の展開と産地形成

産地市場・産地仲買人の展開と産地形成

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出版社
成文堂
著者名
新井鎮久
価格
2,970円(本体2,700円+税)
発行年月
2012年7月
判型
A5
ISBN
9784792392314

産地市場と近在農村、ならびに産地仲買人と蔬菜作農民との相互関係を考察。それらを通して、日本の近代化以降における、首都近郊外縁蔬菜作農村、利根川中流域蔬菜園芸地帯の成立と変貌の過程を明らかにする。

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