食品偽装との闘い
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食品偽装摘発の緊迫の舞台裏を、元農水省「食品表示Ｇメン」トップ自らが激白。そこには、食の信頼を取り戻すために、命を削る闘いがあった。雪印、ミートホープから、ウナギ偽装まで、偽装摘発１０年の舞台裏。
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