人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか

祥伝社新書

人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか

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出版社
祥伝社
著者名
高城剛
価格
1,012円(本体920円+税)
発行年月
2012年7月
判型
新書
ISBN
9784396112844

「三つ星レストラン」が3店、「世界ベスト10レストラン」が2店。“美食世界一の街”として知られる、スペイン、サン・セバスチャン。観光資源のない街が、たった10年で変われた理由とは。

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