あなたの店をつぶさない法則

取り寄せ不可

繁盛店を目指す前に、取り組むべきは「つぶれない店づくり」。つぶさないための目標設定、資金計画、販促計画、人材マネジメント、志などを紹介。ラーメン界のカリスマが、起業を目指す人におくる激励のエール集。

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