少ないイーストで、失敗のないパンづくり

取り寄せ不可

少ないイーストでじっくり発酵させたパンは、風味が豊か。菜種油のシンプルパン、桜えびと炒りごまのパン、黒豆のカンパーニュ、青のりのフォカッチャなど、しみじみおいしい、イーストの少ないパンの作り方を紹介。

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