B級グルメ地域No.1パワーブランド戦略

B級グルメ地域No.1パワーブランド戦略

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出版社
商業界
著者名
王一郎
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2012年6月
判型
B6
ISBN
9784785504281

「地産地食」を行うラッキーピエロは、北海道が生み出す美味。人口約28万人の函館で15店舗、年間来店客数150万人。ご当地バーガー全国No.1の超繁盛店「ラッキーピエロ」の秘訣を紹介。

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