発酵食レシピで腸元気！免疫力が上がる！
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免疫力アップの要となる免疫細胞の６０％は、腸に存在している。免疫力を上げるには、腸の機能アップが重要。本書では、善玉菌の数を増やすために有効な発酵食品と、毎日手軽に食べられるレシピの数々を紹介する。
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