美人をつくる発酵食レシピ

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食材を美味しく変身させる不思議なチカラ・発酵。本書では、話題の「塩麹」をはじめ、「甘酒」「ヨーグルト」「納豆」という代表的発酵食でカラダを内側から美人にするレシピ５８品を掲載。

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