辛味と塩味

取り寄せ不可

いか塩辛、へしこ、松茸昆布…。酒に、塩辛い至福。舌にしみわたる美味の数々。本書では、ちょっぴり辛くてしょっぱい、しかし最高にうまくて酒には抜群のものたちを、味わい深い文章とともに紹介する。

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