わが家の常備菜・保存食・考えたい備えたい非常食

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先人の知恵と工夫が込められている常備菜と保存食。「手軽につくれる」をモットーに、常備菜７７点、保存食５９点を掲載。１人分の目安量をもとにエネルギー、たんぱく質、脂質の栄養価と塩分を表示。

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