フルーツパーラー・テクニック

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老舗のタカノフルーツパーラーが、専門店ならではの知識と技術を開示し、それぞれのフルーツの魅力を引き出すカッティングと提供方法を、丁寧なプロセス写真付きで紹介。他にも、フルーツを楽しむアイデアが満載。

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