ロールケーキブック

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共立て生地・別立てライン生地・シフォンタイプ生地といった、基本のスポンジ生地の作り方を紹介。アイスクリーム・ロールケーキ、ロールケーキタワーなど、様々なロールケーキレシピを収録。

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