素材の味を楽しむパスタレシピ

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食材自体が持つ味わいだけでも、十分においしいパスタは作れる。有名イタリアンなどで修行後、「出張パスタシェフ」として注目を集める石川進之介が教える、簡単に素材の味を引き出す方法。

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