農家のおすそわけ

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農家だからこそ知っているおいしい野菜のレシピ１１４を紹介。季節の旬野菜をそれぞれ４～５レシピ掲載。野菜ソムリエならではの「野菜豆知識」も必見。野菜をいちばん美味しく食べる智恵が詰まった１冊。

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