シフォンケーキ専門店『ラ・ファミーユ』の上達するシフォンケーキ

旭屋出版mook

シフォンケーキ専門店『ラ・ファミーユ』の上達するシフォンケーキ

取り寄せ不可

出版社
旭屋出版
著者名
小沢のり子
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2012年4月
判型
その他
ISBN
9784751109717

アメリカの作り方をベースにしたシフォンケーキの作り方を紹介。プレーンのほか、いろいろな味・色合いのシフォンケーキ、「型」にとらわれない自由なシフォンケーキを収録。

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