海から生まれた毒と薬

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海洋生物に焦点をあてて、食中毒を起こす毒、刺されて被害を受ける毒などを、様々なエピソードとともに解説。毒の研究から発展してきた薬の研究、海藻由来の天然物質やＤＨＡをはじめとする健康食品についても紹介。

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