日本料理吉田麻子料理教室

日本料理吉田麻子料理教室

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出版社
京阪神エルマガジン社
著者名
吉田麻子
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2012年4月
判型
B5
ISBN
9784874353806

ちょっとしたコツでプロの味になる鯖の味噌煮から、おもてなしにぴったりなかぶら蒸しまで、人気料理教室の誌上レッスン。家庭料理以上割烹未満の70品を紹介。基本のだしのひきかたと調味料も収録。

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