ほめられる盛りつけのルール

ほめられる盛りつけのルール

取り寄せ不可

出版社
河出書房新社
著者名
吉田瑞子 , 吉岡彰子
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2012年3月
判型
B5
ISBN
9784309283098

盛りつけの6つの基本ルールを覚えるだけで、ふだんの料理がぐっとおいしく見える。「こんもりと盛る」「余白をいかして盛る」など今、家にある器ですぐに使える盛りつけテクニック満載。

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