料理自慢のデイサービスでおじいちゃんおばあちゃんが選んだ本当においしいレシピ101

料理自慢のデイサービスでおじいちゃんおばあちゃんが選んだ本当においしいレシピ101

取り寄せ不可

出版社
枻出版社
著者名
横浜市福祉サービス協会
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2012年3月
判型
A4
ISBN
9784777923106

高齢者に人気のメニューのレシピを、主菜、副菜、主食、汁もの、デザートに分けて101点収録。押さえておきたいシニアの食事の基礎知識、高齢者のための調理テクニック、美味しく食べてもらう献立作りなどを紹介。

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