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TJ mook
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おいしく食べる、楽しく作る、健康になる。免疫力アップ、ダイエット効果、抗ストレス作用といった健康効果が期待できる、発酵食品のレシピ集。塩麹、みそ、納豆、しょうゆ、ヨーグルトなど全80レシピを収録。
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